El Miércoles día 30 de Enero con la inaguración de una edición mas de Fitur 2013 a la 13:15 h en el pabellón 7 de la Comunidad Valenciana se presento el Show Cooking de Benicarló.

Mayte Grau Ballester, Directora Comercial del Hotel Restaurante Marynton, Victor López Altamira, Chef de Cocina del Restaurante Neptuno, Tomás Maroto Garcia, jefe de cocina y compañero de la Agrupación de Restauradores de Benicarló fueron como representantes de la Agrupación de Restauradores de Benicarló como produto estrella la Alcacofa D.O. Benicarló y le pescado fresco de la Lonja de Benicarló, los platos que se presentaron fueron:

– Alcachofas D.O. Benicarló con ajitos tiernos y Langostinos de Benicarló

– Suquet de Rape y Lenguado de la Lonja de Benicarló

 

 

 

 

 

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